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孟宗竹を頂きました。 季節ですものね。
早速割りまして、茹でて糠を入れてあく抜き。 筍ご飯はお弁当にも入りました。
あとは煮物、土佐煮、味噌汁…。 青椒肉絲にしようかと思った時にはすでに遅し。
GW前から山菜が出回りますが、 今年は雪の影響で遅いでしょうか。
投稿者: 佐藤和香 日時: 2014年04月21日 16:23 | パーマリンク
