秋田県横手市を中心に様々な分野の飲食店を展開する会社です。
・『バル・パサポルテ』 (イタリアン)
・『La 炭之助』 (炭火焼ダイニング)
・『寧お』 (フレンチ居酒屋)
・『ちとせ』 (日本料理)
どのお店にいつ行っても老若男女問わず常にお客様の活気で溢れています。各ブランドごとに企画するイベントやランチ、ディナーはもちろん、ランチバイキングなど魅力的なラインナップの数々はリピーターが多い要因のひとつとなっています。
オーナーの古屋さんは「トータルでどんな人にも楽しんでもらえる事を常に考えています」とのこと。スタッフひとりひとりを見ても、本当にこの会社が好きで、お客様の喜ぶ顔が好きで働いていらっしゃる事が伝わってきます。基本的には各ブランドの店長に一任し、それぞれの個性と魅力を出すことが重要だとしているようですが、一貫したスタッフの姿勢にはオーナーの強い拘りとスタッフへの愛情を感じます。
これからも地元に貢献できる経営を目指す古屋さん。季節によっても様変わりする4ブランドを食べ歩くことも横手市の楽しみのひとつではないでしょうか。