ついになす揚げの季節がやってきました。
わが家では夏と言えば「なす揚げ」この食べ物は
例外なく朝食に登場します。
私はどんなに食欲が無くてもこれがあればご飯を
しっかり食べることができます。
作り方は、なすを油で素揚げするだけで、生姜
おろしと鰹節を載せて醤油をかけてご飯と一緒に
口の中に運びます。
そうすると油を吸ったナスに生姜のさわやかさ、
カツオの風味にご飯がベストマッチして、幸せ
な瞬間が訪れます。
ぜひ試してみてください！
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