加藤俊のWeb log

　先週の土曜日は、保険クリニック秋田泉店（当社で運営している
来店型保険ショップ）のお客様感謝イベント「豪華大バーベキュー
大会ｉｎ小泉潟公園」を催しました。

スタッフ5名に来場のお客様が45名いらっしゃって、晴天の中とても
楽しく過ごすことができました。

食材を豪華にしようと、黒毛和牛、遠野生ラム、ドイツソーセージ、
20センチ以上もあるエビ、ホタテなどを準備し、皆様に楽しんで
いただきました。

どれもおいしかったのですが、もしかしたらマシュマロ焼きが一番
の人気だったかもしれません。

子供たち同志がすぐに友達となり、が元気に楽しくはしゃぎまわっ
ていたのが印象的で嬉しかったです。

こんな楽しいイベントなら、またやりたいなと考えています。

　数日前から暑い日が続いています。
「今年の夏は暑い！」と皆さんおっしゃるのですが
毎年同じことを言ってる気がしています。

確かにオゾン層が破壊されているので、毎年加速度的に
暑くなってきている気がしますが、夏は暑いに決まって
いるし、暑いと言ったから涼しくなる物でもないので、
私自身は平静を装っています。

暑さに強いのは、中学校時代から10年以上もソフトテニス
をやっていたので、炎天下のコート上で何時間も走り回っ
ていたからかもしれません。

まあいずれにせよ、体力を消耗する季節なので体調管理
に気を付けて過ごしたいと思います。

ついになす揚げの季節がやってきました。
わが家では夏と言えば「なす揚げ」この食べ物は
例外なく朝食に登場します。
私はどんなに食欲が無くてもこれがあればご飯を
しっかり食べることができます。

作り方は、なすを油で素揚げするだけで、生姜
おろしと鰹節を載せて醤油をかけてご飯と一緒に
口の中に運びます。
そうすると油を吸ったナスに生姜のさわやかさ、
カツオの風味にご飯がベストマッチして、幸せ
な瞬間が訪れます。

ぜひ試してみてください！