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能代の十八番

先週は能代のお客様にご縁があり訪問。
お昼にラーメンをごちそうになりました。
噂には聞いていた知る人ぞ知るラーメン店「十八番」

お店の前に行くまで気づかないくらい自宅のような店構え
にびっくり。

IMG_0090.JPG

私は初心者という事で醤油ラーメン(中)を注文。

一緒にうかがったお客様は醤油と味噌を注文し完食!

細麺に濃厚なスープが絡み合い、しかもレモンが入っている
のですっきりしているような…。
何度でも食べたいラーメンです。

先日まで日本そばモードだったのですが、最近はすっかり
ラーメンモードです。